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Die traditionelle kurdische Küche

Die traditionelle kurdische Küche

Baba, Hülya und Doege, Ilanit und Baba, Hülya

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3922825117
Verlag:
Verlag Edition Orient
Seitenzahl:
95
Auflage:
-
Erschienen:
2008-11-01
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Beschreibung

Die traditionelle kurdische Küche
Ein Kochbuch (Pirtuka Xwarina Kurdan)

Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert in diesem Kochbuch vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei - so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat. von Baba, Hülya und Doege, Ilanit und Baba, Hülya

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
95
Erschienen:
2008-11-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783922825111
ISBN:
3922825117
Verlag:
Verlag Edition Orient
Gewicht:
568 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
Kochen & Ernährung
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Über den Autor

Baba, Hülya und Doege, Ilanit und Baba, Hülya

Hülya Baba ist Kurdin und wurde in der Region Serhed im Osten der Türkei geboren, lebt aber seit Jahren mit ihrer Familie in Berlin.

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