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Französisch kochen

Französisch kochen

Child, Julia und Coryn, Sidonie und Becker, Ulrike und Hofer von Lobenstein, Johanna und Schwarzer, Joche

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3906807010
Verlag:
Echtzeit Verlag
Seitenzahl:
653
Auflage:
-
Erschienen:
2017-12-01
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Beschreibung

Französisch kochen

Französisch kochen

Produktdetails

Einband:
Leinen
Seitenzahl:
653
Erschienen:
2017-12-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783906807010
ISBN:
3906807010
Verlag:
Echtzeit Verlag
Gewicht:
1815 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Child, Julia und Coryn, Sidonie und Becker, Ulrike und Hofer von Lobenstein, Johanna und Schwarzer, Joche

Julia Child, geboren 1912 in Pasadena, Kalifornien, zählt zu den einflussreichsten Kochbuchautorinnen weltweit. In den 1950er Jahren begleitete sie ihren Mann, den Diplomaten Paul Child, nach Frankreich, wo sie sich von diversen Koryphäen der französischen Kochkunst ausbilden liess. Zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle gründete sie noch in Paris eine eigene Kochschule. Aus der sagenumworbenen «Ecole de Trois Gourmandes» ging dann ihr berühmtes Buch «Mastering the Art of French Cooking» hervor, das seit den 1960er Jahren mit grossem Erfolg aufgelegt wird. Überaus populär war zudem ihre eigene TV-Show «The French Chief». Julia Child verstarb 2004 kurz vor ihrem 93. Geburtstag in Santa Barbara. Ein Denkmal setzten ihr vier Jahre später die Hollywood-Regisseurin Nora Ephron und die Schauspielerin Meryl Streep mit dem Film «Julie & Julia».

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