Französisch kochen

Name: Französisch kochen
Price: 59.00 EUR
Availability: InStock
Author: Child, Julia und Coryn, Sidonie und Becker, Ulrike und Hofer von Lobenstein, Johanna und Schwarzer, Joche
ISBN: 3906807010

Child, Julia und Coryn, Sidonie und Becker, Ulrike und Hofer von Lobenstein, Johanna und Schwarzer, Joche

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Echtzeit Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3906807010

Verlag:

Echtzeit Verlag

Seitenzahl:

653

Auflage:

Erschienen:

2017-12-01

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Beschreibung

Französisch kochen

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Französisch kochen" von Ulrike Becker ist ein Kochbuch, das sich der vielfältigen und raffinierten Küche Frankreichs widmet. Es bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche geeignet sind. Das Buch führt die Leser durch die verschiedenen Regionen Frankreichs und stellt typische Gerichte vor, die jeweils mit detaillierten Anleitungen und Tipps zur Zubereitung versehen sind. Neben klassischen Rezepten wie Coq au Vin oder Quiche Lorraine gibt es auch moderne Interpretationen und kreative Variationen. Ergänzt werden die Rezepte durch Hintergrundinformationen zu Zutaten und Techniken sowie ansprechende Fotografien, die Lust aufs Nachkochen machen.

Produktdetails

Einband:

Leinen

Seitenzahl:

653

Erschienen:

2017-12-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783906807010

ISBN:

3906807010

Verlag:

Echtzeit Verlag

Gewicht:

1815 g

Auflage:

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Über den Autor

Child, Julia und Coryn, Sidonie und Becker, Ulrike und Hofer von Lobenstein, Johanna und Schwarzer, Joche

Julia Child, geboren 1912 in Pasadena, Kalifornien, zählt zu den einflussreichsten Kochbuchautorinnen weltweit. In den 1950er Jahren begleitete sie ihren Mann, den Diplomaten Paul Child, nach Frankreich, wo sie sich von diversen Koryphäen der französischen Kochkunst ausbilden liess. Zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle gründete sie noch in Paris eine eigene Kochschule. Aus der sagenumworbenen «Ecole de Trois Gourmandes» ging dann ihr berühmtes Buch «Mastering the Art of French Cooking» hervor, das seit den 1960er Jahren mit grossem Erfolg aufgelegt wird. Überaus populär war zudem ihre eigene TV-Show «The French Chief». Julia Child verstarb 2004 kurz vor ihrem 93. Geburtstag in Santa Barbara. Ein Denkmal setzten ihr vier Jahre später die Hollywood-Regisseurin Nora Ephron und die Schauspielerin Meryl Streep mit dem Film «Julie & Julia».