Cervelat

Über den Autor

Heinz von Arx (Herausgeber), Graphic Designer und Verleger. Seit 1975 eigenes Atelier für Werbegrafik und Buchgestaltung: Gestaltete unter anderem die Swissair Gazette, Corporate Design für Firmen und Verbände, Buchgestaltung für namhafte Verlage. 1991 Mitbegründer und Mitinhaber des AS Verlages, Herausgeber diverser Titel im AS Verlag. Beat Caduff (Rezepte), Spitzengastronom mit 15 Gault-Millau- Punkten, ausgewiesener Weinexperte, warmherziger Gastgeber und passionierter Jäger mit einer an Obsession grenzenden Leidenschaft für alles, was duftet und schmeckt! Sein 1998 eröffnetes Restaurant «Caduff's Wine Loft» gehört zu den besten Restaurants Zürichs. Roth + Schmid (Fotos), das gemeinsame Fotostudio wurde 1984 in Zürich eröffnet. Die renommierten Fotografen André Roth und Marc Schmid fotografieren vor allem in den Bereichen Image, Werbung, Landschaft, Food, Porträt, Auto, Industrie und Style. Peter Krebs (Texte), arbeitet als selbstständiger Journalist und Autor. Von 1998 bis 2007 leitete er das Bahnmagazin «Via». Peter Krebs ist Autor und Co-Autor von mehreren Sachbüchern. Daneben schreibt er Kurzgeschichten.