Baselbieter Chuchi. - [Münchenstein, Melchior-Berri-Str. 12] : P. Rüfenacht

"Baselbieter Chuchi" ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle Küche des Baselbiets konzentriert. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten, die lokale Zutaten und traditionelle Zubereitungsmethoden hervorheben. Das Buch bietet einen Einblick in die kulinarische Vielfalt und die kulturellen Besonderheiten der Region. Neben den Rezepten gibt es oft auch Hintergrundinformationen zu den Gerichten und deren Bedeutung in der lokalen Geschichte und Kultur. Ziel des Buches ist es, sowohl Einheimischen als auch Interessierten von außerhalb einen Zugang zur authentischen Baselbieter Küche zu bieten.