Ernährungsratgeber Niereninsuffizienz und Dialyse: Genießen erlaubt
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Beschreibung
"Ernährungsratgeber Niereninsuffizienz und Dialyse: Genießen erlaubt" von Christiane Weißenberger ist ein umfassender Leitfaden, der sich an Menschen mit Niereninsuffizienz richtet, insbesondere an diejenigen, die sich in der Dialysebehandlung befinden. Das Buch bietet praxisnahe Informationen und Ratschläge zur Ernährung, die speziell auf die Bedürfnisse von Nierenpatienten abgestimmt sind. Es erklärt die Bedeutung einer angepassten Ernährung zur Unterstützung der Nierenfunktion und zur Verbesserung der Lebensqualität. Weißenberger legt besonderen Wert darauf, dass trotz der Einschränkungen Genuss beim Essen möglich bleibt. Sie gibt hilfreiche Tipps zur Auswahl geeigneter Lebensmittel und zur Zubereitung schmackhafter Mahlzeiten. Der Ratgeber enthält zudem zahlreiche Rezepte, die den diätetischen Anforderungen entsprechen und gleichzeitig kulinarische Vielfalt bieten. Durch leicht verständliche Erklärungen wird komplexes medizinisches Wissen zugänglich gemacht, um den Betroffenen zu helfen, ihre Ernährungsweise selbstbestimmt zu gestalten und so aktiv zu ihrer Gesundheit beizutragen.
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