
Nordic By Nature: Die neue Küche und Natur des hohen Nordens (DE)
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
"Nordic By Nature: Die neue Küche und Natur des hohen Nordens" von Andrea Petrini ist ein faszinierendes Werk, das sich mit der innovativen und naturnahen Küche Skandinaviens beschäftigt. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die kulinarische Revolution, die in den nordischen Ländern stattgefunden hat, und zeigt, wie traditionelle Kochtechniken mit modernen Ansätzen kombiniert werden. Es beleuchtet die enge Verbindung zwischen der skandinavischen Küche und ihrer natürlichen Umgebung, wobei lokale Zutaten und nachhaltige Praktiken im Vordergrund stehen. Durch Interviews mit führenden Köchen und eindrucksvolle Fotografien wird dem Leser ein umfassendes Bild der kreativen und umweltbewussten Esskultur des hohen Nordens vermittelt.
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Das Kollektiv BORDERLESS CO. dokumentiert seinen originellen Content crossmedial und über geographische und kulturelle Grenzen hinweg. Ihr neues Projekt ist inspiriert von der Vielfalt der nordischen Küche und definiert das Erbe dieser kulinarischen Kultur neu.
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2011
- Thames & Hudson
- hardcover
- 380 Seiten
- Erschienen 2017
- Rizzoli
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2018
- Deutsche Verlags-Anstalt
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2010
- Thames & Hudson Ltd
- hardcover -
- Erschienen 1990
- Südwest Verlag
- Gebunden
- 224 Seiten
- Erschienen 2022
- Dorling Kindersley Verlag
- hardcover
- 91 Seiten
- Erschienen 2000
- Ica Bokförlag
- Gebunden
- 352 Seiten
- Erschienen 2009
- Merrell Publishers
- Gebunden
- 232 Seiten
- Erschienen 2017
- BusseSeewald
- hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2005
- Conran