Adria. Kulinarische Landschaften von Brindisi bis Dubrovnik

Das Buch "Adria. Kulinarische Landschaften von Brindisi bis Dubrovnik" von Martina Meuth ist eine kulinarische Reise entlang der Adriaküste, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte aus verschiedenen Regionen präsentiert. Die Autorin nimmt die Leser mit auf eine Entdeckungsreise durch die Küchen von Brindisi bis Dubrovnik und teilt dabei ihre Erfahrungen und Geschichten hinter den Rezepten. Das Buch enthält eine Vielzahl an Gerichten, darunter Fischgerichte, Fleischgerichte, Gemüsegerichte und Desserts, sowie Weine und Olivenöle aus der Region. Jedes Rezept wird durch wunderschöne Fotografien und detaillierte Anleitungen ergänzt. Darüber hinaus bietet das Buch Einblicke in die Kultur und Lebensweise der Menschen entlang der Adria.