Französischer Käse. 350 Sorten aus allen Regionen Frankreichs
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Beschreibung
"Französischer Käse. 350 Sorten aus allen Regionen Frankreichs" ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle Käseliebhaber und Gourmets. Dieses Buch bietet eine detaillierte Übersicht über 350 verschiedene Käsesorten aus ganz Frankreich, von den klassischen bis zu den weniger bekannten Sorten. Jede Sorte wird mit ihrer Herkunft, Herstellungsmethode, Geschmacksprofil und idealen Weinpaarung vorgestellt. Zudem enthält das Buch hilfreiche Hinweise zum Einkauf und zur Lagerung von Käse sowie Tipps zur Zusammenstellung einer perfekten Käseplatte. Mit seiner Fülle an Informationen ist dieses Buch ein unverzichtbarer Leitfaden für jeden, der die Vielfalt und Qualität des französischen Käses entdecken möchte.
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