Bayern – Das Kochbuch: 450 moderne Rezepte für traditionelle deutsche Gerichte
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Beschreibung
"Bayern – Das Kochbuch: 450 moderne Rezepte für traditionelle deutsche Gerichte" von Alfons Schuhbeck bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten, die die Vielfalt und den Reichtum der bayerischen Küche widerspiegeln. In diesem Buch kombiniert der renommierte Koch traditionelle bayerische Gerichte mit modernen Einflüssen, um sowohl klassische als auch zeitgemäße Geschmäcker zu bedienen. Die 450 Rezepte decken eine breite Palette kulinarischer Köstlichkeiten ab, von herzhaften Fleischgerichten und deftigen Eintöpfen bis hin zu verführerischen Desserts und feinen Backwaren. Schuhbeck legt besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und authentische Zubereitungsmethoden, um den Geschmack Bayerns in jedem Gericht einzufangen. Dieses Kochbuch ist nicht nur eine Hommage an die bayerische Esskultur, sondern auch eine Einladung zum Ausprobieren und Genießen der vielfältigen Aromen dieser Region.
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Über den Autor
Alfons Schuhbeck. Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner Alfons Schuhbeck mit Sternen geadelt, als TV-Größe hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: ¿Schuhbecks Welt der Kräuter und der Gewürze¿, ¿Meine Reise in die Welt der Gewürze¿, ¿Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und Chinä. Das Alfons Schuhbeck Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Die Alfons Schuhbeck Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süß-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit viel Leidenschaft für gutes Essen und seinem umfangreichen Wissen aus seinen vielen Gewürz- und kulinarischen Entdeckungsreisen.
- hardcover
- 336 Seiten
- Erschienen 2009
- Bassermann
- Halbleder
- 271 Seiten
- Erschienen 2013
- Brandstätter Verlag
- Gebunden
- 943 Seiten
- Erschienen 2007
- Birken-Verlag
- hardcover -
- Erschienen 2008
- Bath : Parragon,




