Zero Waste Küche

Name: Zero Waste Küche
Price: 26.99 EUR
Availability: InStock
Author: Hoffmann, Sophia
ISBN: 3898838544

Hoffmann, Sophia

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ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3898838544

Verlag:

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Seitenzahl:

248

Auflage:

Erschienen:

2019-02-07

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Beschreibung

Zero Waste Küche

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Zero Waste Küche" von Sophia Hoffmann ist ein inspirierendes Buch, das sich mit der nachhaltigen Nutzung von Lebensmitteln beschäftigt. Die Autorin zeigt, wie man in der Küche Abfall reduzieren und Ressourcen effizient nutzen kann. Sie bietet praktische Tipps und kreative Rezepte, die darauf abzielen, alle Teile eines Lebensmittels zu verwenden und Verschwendung zu vermeiden. Das Buch enthält Anleitungen zur Planung von Mahlzeiten, zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln und zur kreativen Resteverwertung. Mit einem Fokus auf Umweltschutz und bewussten Konsum regt Sophia Hoffmann dazu an, den eigenen Küchenalltag umweltfreundlicher zu gestalten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

248

Erschienen:

2019-02-07

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783898838542

ISBN:

3898838544

Verlag:

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Gewicht:

1156 g

Auflage:

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Über den Autor

Hoffmann, Sophia

Sophia Hoffmann ist Köchin, Autorin und Aktivistin. Sie setzt sie sich für Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Feminismus ein und ist als Speakerin und Consultant tätig. Ihre veganen Rezepte bestechen durch regionale saisonale Küche. In ihren vier Kochbüchern geht es um mehr als nur Kochen. Die Bücher ¿Zero Waste Küche¿ und ¿Die kleine Hoffmann: einfach intuitiv kochen lernen¿ widmen sich dem wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln und wurden mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet. Seit kurzem betreibt Sophia zusammen mit Nina Petersen in Berlin das Restaurant HAPPA, dort gibt es veganen Mittagstisch und Dinner Events.