Alex kocht

Name: Alex kocht
Price: 19.99 EUR
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Author: Kumptner, Alexander
ISBN: 3898838129

Kumptner, Alexander

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ZS Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3898838129

Verlag:

ZS Verlag

Seitenzahl:

176

Auflage:

Erschienen:

2018-10-05

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Beschreibung

Alex kocht

Einfach unkompliziert kochen und dabei gleichzeitig raffinierte und individuelle Gerichte auf den Teller zaubern - diese scheinbaren Gegensätze schafft Alexander Kumptner in seiner Küche zu vereinen. Dem österreichischen TV-Koch liegt es am Herzen, dass sich Hobbyköche am Herd ausprobieren, experimentieren und keine Angst haben, etwas falsch zu machen. In seinem ersten Buch kombiniert er die Rezepte, die sein (Koch-)Leben geprägt haben: von Omas Rahmschmarren über die Rezepte seiner verschiedenen Karrierestationen bis hin zu moderner Crossover-Küche mit viel Gemüse, Fisch & Co., die sich perfekt für schnelles After-Work-Kochen eignet. Ergänzt durch Anekdoten, alltagstaugliche Tricks und clevere Kochhacks, ist das Buch Alex Kumptners ganz persönliches Statement an die Kochwelt. In zahlreichen Fernsehauftritten bei "Die Küchenschlacht", "Kerners Köche", "Grill den Profi" und "Kochgiganten" begeistert er die Zuschauer mit seiner charmanten Wiener Art und gilt als Koch der neuen Generation. von Kumptner, Alexander

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

176

Erschienen:

2018-10-05

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783898838122

ISBN:

3898838129

Verlag:

ZS Verlag

Gewicht:

715 g

Auflage:

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Über den Autor

Kumptner, Alexander

In TV-Shows wie ¿Die Küchenschlacht¿, ¿Kerners Köche¿ und ¿Grill den Profi¿ hat sich Alexander Kumptner in viele Herzen gekocht. Mit seiner eigenen Challenge ¿Kochgiganten¿ startet er jetzt durch auf Puls4. Schon als Kind wurschtelte der gebürtige Wiener in den Küchen der Eltern und der Großmutter mit herum. Nach seiner Kochausbildung im ¿Hilton Vienna Plazä bei Sternekoch Werner Matt profilierte er sich als Herdkünstler in namhaften Restaurants und als langjähriger Chef des Dinner-Clubs ¿Albertina Passage¿ in Wien. Auszeichnungen wie die ¿Trophée Gourmet A la Carte¿, zwei Hauben im Gault-Millau und ¿Austriäs 50 Best Chefs¿ pflastern seinen Weg.