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Meine neubayerische Küche

Name: Meine neubayerische Küche
Author: Schuhbeck, Alfons

Schuhbeck, Alfons

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ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3898836827

Verlag:

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Seitenzahl:

144

Auflage:

Erschienen:

2017-08-18

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Beschreibung

Meine neubayerische Küche

Klassiker modern interpretiert

Dradiwixpfeiferl, Stoiber, Räuber Kneißl und Kini-Schmarrn: Wem diese Gerichte nichts sagen, der braucht unbedingt das neue Begleit-Kochbuch zu Alfons Schuhbecks TV-Sendung "Meine neubayerische Küche". Darin werden u.a. der Schönen Münchnerin und dem Karl Valentin mit eigenen Rezepten Denkmäler gesetzt. Unser Meisterkoch hat die bayerische Küche zwar nicht neu erfunden, aber viele Klassiker spitzfindig verfeinert und ein bisschen leichter und variantenreicher gemacht. Da werden zu Traditionsgerichten aus regionalen Produkten auch noch Geschichten rund um Bayern serviert. Dieses kulinarische Denkmal an seine Heimat kommt zudem passend zum 100. Geburtstag des Freistaats Bayern! von Schuhbeck, Alfons

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

144

Erschienen:

2017-08-18

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783898836821

ISBN:

3898836827

Verlag:

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Gewicht:

658 g

Auflage:

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Über den Autor

Schuhbeck, Alfons

Alfons Schuhbeck. Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner Alfons Schuhbeck mit Sternen geadelt, als TV-Größe hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: ¿Schuhbecks Welt der Kräuter und der Gewürze¿, ¿Meine Reise in die Welt der Gewürze¿, ¿Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und Chinä. Das Alfons Schuhbeck Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Die Alfons Schuhbeck Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süß-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit viel Leidenschaft für gutes Essen und seinem umfangreichen Wissen aus seinen vielen Gewürz- und kulinarischen Entdeckungsreisen.