
Veganes fürs Fest
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Beschreibung
Was wünscht sich der Veganer kulinarisch zum Fest? Ein Mix aus traditionellen Weihnachtsgerichten soll es sein, kombiniert mit exotischen Speisen von Japan über Afrika bis Mexiko - eine Mischung, die Heike Kügler-Anger in diesem Buch kompetent, kreativ und liebevoll serviert. Wie wär's mit französischer Lauchsuppe, gefolgt von Nussbraten in Blätterteighülle, Semmelknödeln und fruchtigem Rotkraut? Oder doch lieber bolivianische Erdnusssuppe und Gemüse-Jambalaya aus New Orleans mit knuspriger Polenta? Und zum Abschluss Panna cotta mit Brombeeren und weihnachtliche Latte Macchiato. Für alle Gerichte kommen möglichst natürliche Zutaten zum Einsatz. Typische Fleischersatzprodukte wie Sojawürstchen oder Sojageschnetzeltes werden nicht verwendet. Alle Rezepte lassen sich zudem komplett sojafrei gestalten, sodass sie auch in die Allergikerküche passen. Dieses Buch ist eine sinnliche Einladung in die vegane Festtagsküche - für bewusstes Genießen abseits eingefahrener Wege. Kommen Sie! Und lassen Sie es sich schmecken! von Kügler-Anger, Heike;
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2015
- Brandstätter Verlag
- paperback
- 195 Seiten
- Erschienen 2019
- Independently published
- Gebunden
- 300 Seiten
- Erschienen 2022
- Jan Thorbecke Verlag
- Kartoniert
- 336 Seiten
- Erschienen 2021
- AT Verlag
- Gebunden
- 335 Seiten
- Erschienen 2020
- AT Verlag
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2014
- Knesebeck
- paperback
- 288 Seiten
- Erschienen 2016
- Fair Winds Press
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Becker Joest Volk Verlag