Indisch kochen
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
389533247X
Verlag:
Seitenzahl:
191
Auflage:
-
Erschienen:
1999-01-01
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Beschreibung
Indisch kochen
Gerichte und ihre Geschichte
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der indischen Küche. "Ohne Zweifel das beste Buch seiner Art", lobte die "Financial Times" die englische Orginalausgabe. Die aus Dehli stammende Autorin berichtet über alltägliche Snacks ebenso wie über raffinierte Gewürzmischungen und Saucen. von Halbe-Bauer, Ulrike und Halbe, Manfred und Mersch, Wolf und Jaffrey, Madhur
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
191
Erschienen:
1999-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783895332470
ISBN:
389533247X
Verlag:
Gewicht:
400 g
Auflage:
-
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