Reis
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Beschreibung
„Reis“ von Hans J. Döbbelin ist ein Sachbuch, das sich mit der Kulturgeschichte und den vielfältigen Aspekten des Reises als Grundnahrungsmittel auseinandersetzt. Das Buch beleuchtet die Ursprünge des Reisanbaus und seine Verbreitung in verschiedenen Kulturen weltweit. Es behandelt die landwirtschaftlichen Techniken, die im Laufe der Jahrhunderte entwickelt wurden, sowie die wirtschaftliche Bedeutung von Reis für viele Länder. Darüber hinaus wird auf die sozialen und kulturellen Dimensionen eingegangen, die mit dem Konsum und der Produktion von Reis verbunden sind. Döbbelin kombiniert historische Fakten mit aktuellen Entwicklungen in der Agrarindustrie und bietet so einen umfassenden Überblick über dieses wichtige Lebensmittel.
Produktdetails
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