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Iudicium Verlag
Essen - Wissen

Essen - Wissen

Lemke, Harald

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3891295294
Verlag:
Iudicium Verlag
Seitenzahl:
175
Auflage:
-
Erschienen:
2008-09-01
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Beschreibung

Essen - Wissen
Erkundungen zur Esskultur

Essen - Wissen. Denken wir dieses Verhältnis als Gegensatz oder als Wechselspiel? Lange Zeit galt es in der westlichen Gesellschaft für ausgemacht, dass kein größerer Gegensatz vorstellbar ist als der zwischen Küche und Philosophie, Geschmack und Denken, zwischen Ernährung und Erkenntnis.

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
175
Erschienen:
2008-09-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783891295298
ISBN:
3891295294
Verlag:
Iudicium Verlag
Gewicht:
210 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Lemke, Harald

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