Kaiser & Schmarrn: 100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel (Cook & Style)
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Beschreibung
"Kaiser & Schmarrn: 100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel" von Margit Proebst ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der traditionellen österreichischen Küche feiert. Das Buch bietet eine Sammlung von 100 klassischen Rezepten, die sowohl herzhaft als auch süß sind. Von knusprigem Backhendl über deftige Hauptgerichte bis hin zu beliebten Desserts wie Kaiserschmarrn und Marillenknödel – jedes Rezept wird mit klaren Anleitungen präsentiert, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche die Gerichte nachkochen können. Zudem bietet das Buch Einblicke in die kulturellen Hintergründe und Geschichten hinter diesen österreichischen Klassikern, was es zu einer Hommage an die reichhaltige Esskultur des Landes macht.
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