Die kreolische Küche: 160 exotische Rezepte
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Beschreibung
"Die kreolische Küche: 160 exotische Rezepte" von Ida, Akiko ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der kreolischen Küche präsentiert. Es enthält eine Sammlung von 160 Rezepten, die die Aromen und Traditionen dieser kulinarischen Kultur widerspiegeln. Die kreolische Küche ist bekannt für ihre Mischung aus europäischen, afrikanischen, karibischen und indigenen Einflüssen, was zu einer einzigartigen Geschmackspalette führt. Das Buch bietet Anleitungen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts sowie Tipps zur Verwendung typischer Gewürze und Zutaten. Es richtet sich sowohl an erfahrene Köche als auch an Anfänger, die die exotischen Geschmäcker der kreolischen Küche entdecken möchten.
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