Brot für Genießer: 53 Variationen
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Beschreibung
"Brot für Genießer: 53 Variationen" von Richard Bertinet ist ein umfassendes Backbuch, das sich auf die Kunst des Brotbackens konzentriert. Das Buch enthält 53 verschiedene Rezepte für eine Vielzahl von Broten, darunter Weißbrot, Vollkornbrot, Sauerteig und süße Teige. Jedes Rezept ist detailliert beschrieben und wird durch qualitativ hochwertige Fotos ergänzt. Darüber hinaus bietet Bertinet hilfreiche Tipps und Techniken zum Brotbacken sowie Informationen über die verschiedenen Arten von Mehl und andere Zutaten. Dieses Buch ist perfekt für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen geeignet, die ihr Wissen erweitern und ihre Fähigkeiten im Brotbacken verbessern möchten.
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