Das griechische Kochbuch
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Beschreibung
"Das griechische Kochbuch" von Martin Brigdale bietet eine umfassende Einführung in die vielfältige und aromatische Welt der griechischen Küche. Das Buch enthält eine Sammlung traditioneller Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Es deckt eine breite Palette von Gerichten ab, darunter klassische Vorspeisen wie Tzatziki und Dolmades, herzhafte Hauptgerichte wie Moussaka und Souvlaki sowie köstliche Desserts wie Baklava. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Informationen zu typischen Zutaten, Zubereitungstechniken und kulturellen Hintergründen der griechischen Esskultur. Die ansprechenden Fotografien von Martin Brigdale ergänzen die Rezepte und machen Lust darauf, die mediterranen Aromen selbst auszuprobieren.
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