Emilia Romagna (Italiens kulinarische Landschaften)
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Beschreibung
"Emilia Romagna: Italiens kulinarische Landschaften" von Marco Lanza ist ein umfassender Leitfaden für die reiche und vielfältige Küche der italienischen Region Emilia-Romagna. Das Buch nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch diese regionale Landschaft, die bekannt ist für ihre Pasta, Meeresfrüchte, Fleischgerichte und Weine. Mit detaillierten Beschreibungen der regionalen Produkte und Rezepten ermöglicht Lanza es dem Leser, den wahren Geschmack von Emilia-Romagna zu Hause nachzubilden. Zudem bietet das Buch einen Einblick in die Kultur und Traditionen der Region, indem es lokale Feste und Bräuche sowie die Geschichte der regionalen Küche beleuchtet.
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