Eis. Über 100 Variationen
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Beschreibung
"Eis. Über 100 Variationen" ist ein Kochbuch, das sich der Kunst der Eisherstellung widmet. Es bietet über 100 verschiedene Rezepte für Eiscreme, Sorbets und andere gefrorene Desserts. Die Vielfalt der Rezepte reicht von klassischen Geschmacksrichtungen wie Vanille und Schokolade bis hin zu kreativen und exotischen Varianten mit ungewöhnlichen Zutaten und Aromen. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbyköche und enthält neben den Rezepten auch hilfreiche Tipps zur Zubereitung, zur Auswahl der richtigen Zutaten sowie zu Techniken, um das perfekte Eis herzustellen. Ansprechende Fotografien begleiten die Rezepte und machen Lust darauf, die verschiedenen Eiskreationen selbst auszuprobieren.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 155 Seiten
- Erschienen 2013
- AT Verlag
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2021
- DuMont Buchverlag GmbH & Co...
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2008
- Christian Verlag GmbH
- perfect
- 134 Seiten
- Erschienen 2017
- Luicella's Premium Ice Cream



