Kanarische Küche
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783881176620
Verlag:
Seitenzahl:
100
Auflage:
-
Erschienen:
2005-01-01
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Beschreibung
Kanarische Küche
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"Kanarische Küche" von Gabriele Hessmann ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der Kanarischen Inseln vorstellt. Es bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte, die die Einflüsse der spanischen, afrikanischen und lateinamerikanischen Küche widerspiegeln. Das Buch enthält Anleitungen zur Zubereitung typischer Gerichte wie Mojo-Saucen, Gofio und Papas arrugadas sowie frische Fisch- und Fleischgerichte. Ergänzt werden die Rezepte durch Informationen über lokale Zutaten und kulturelle Hintergründe, die dem Leser einen umfassenden Einblick in die Esskultur der Kanaren geben.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
100
Erschienen:
2005-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783881176620
ISBN:
9783881176620
Verlag:
Gewicht:
481 g
Auflage:
-
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