
Meine vegane Speisekammer: Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte
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Beschreibung
"Meine vegane Speisekammer: Gesunde Vorräte einfach selbst machen" von Sylwia Gervais ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Zubereitung und Lagerung veganer Lebensmittel konzentriert. Mit über 330 kreativen Rezepten bietet das Buch eine Vielzahl an Möglichkeiten, gesunde und schmackhafte Vorräte selbst herzustellen. Die Autorin legt besonderen Wert darauf, wie man mit einfachen Mitteln und Techniken eine gut sortierte vegane Speisekammer aufbauen kann. Das Buch enthält Anleitungen für die Herstellung von Grundnahrungsmitteln wie pflanzlichen Milchalternativen, Aufstrichen, Fermentiertem und Konserviertem. Darüber hinaus gibt es Tipps zur richtigen Lagerung und Haltbarmachung der selbstgemachten Produkte. Durch die Kombination aus praktischen Ratschlägen und vielfältigen Rezeptideen richtet sich das Buch sowohl an erfahrene Veganer als auch an Einsteiger, die ihre Ernährung nachhaltiger gestalten möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
Sylwia Gervais ist freiberufliche Fotografin und Stylistin und arbeitet für diverse Magazine. Sie liebt es, die Jahreszeiten und den Wandel der Natur bewusst zu genießen und mit - am besten frisch geernteten - Kräutern, Obst und Gemüse in der Küche zu experimentieren. #zerowaste liegt ihr am Herzen, deshalb teilt sie ihr fundiertes Wissen über das Haltbarmachen veganer Lebensmittel über Online-Workshops und hat sich mit großer Begeisterung in die Arbeit an diesem Buch gestürzt.
- paperback
- 288 Seiten
- Erschienen 2016
- Fair Winds Press
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2014
- Knesebeck
- Gebunden
- 228 Seiten
- Erschienen 2021
- Brandstätter Verlag
- paperback
- 164 Seiten
- Erschienen 2024
- epubli
- Gebunden
- 300 Seiten
- Erschienen 2022
- Jan Thorbecke Verlag
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2018
- Knesebeck