Baskisch: Rezepte aus San Sebastián, Bilbao und Umgebung
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Beschreibung
"Baskisch: Rezepte aus San Sebastián, Bilbao und Umgebung" von Sabine Schlimm ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Tradition der baskischen Küche erkundet. Die Autorin nimmt die Leser mit auf eine gastronomische Reise durch das Baskenland, bekannt für seine erstklassigen Zutaten und kreativen Gerichte. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln. Von Pintxos über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu köstlichen Desserts – jedes Rezept wird von persönlichen Anekdoten und Tipps begleitet, die den kulturellen Kontext der Region beleuchten. Zudem enthält das Buch stimmungsvolle Fotografien, die nicht nur die Gerichte, sondern auch die malerische Landschaft und das lebendige Treiben in Städten wie San Sebastián und Bilbao einfangen. Es ist eine Hommage an die reiche Esskultur des Baskenlands und lädt Hobbyköche dazu ein, diese einzigartige Küche zu Hause nachzukochen.
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![Baselbieter Chuchi. - [Münchenstein, Melchior-Berri-Str. 12] : P. Rüfenacht](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/3c/f6/5f/dummyEmjQE2SZM3RPj.jpg "Baselbieter Chuchi. - [Münchenstein, Melchior-Berri-Str. 12] : P. Rüfenacht")
