Baskisch: Rezepte aus San Sebastián, Bilbao und Umgebung
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Beschreibung
"Baskisch: Rezepte aus San Sebastián, Bilbao und Umgebung" von Laura Edwards ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Traditionen des Baskenlandes in Nordspanien erkundet. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte aus den Regionen San Sebastián und Bilbao, bekannt für ihre reiche Gastronomieszene. Die Autorin führt die Leser durch eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln. Neben den Rezepten bietet das Buch Einblicke in die lokale Kultur und Essgewohnheiten, illustriert mit stimmungsvollen Fotografien, die das Flair der Region einfangen. Es richtet sich an alle, die mehr über baskische Küche erfahren möchten und diese einzigartigen Aromen in ihrer eigenen Küche nachkochen wollen.
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