VegAsia: Eine kulinarische Reise von Indien nach Indonesien. 100 vegane Rezepte
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Beschreibung
"VegAsia: Eine kulinarische Reise von Indien nach Indonesien" von Clare Winfield ist ein Kochbuch, das den Leser auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Asien mitnimmt. Das Buch präsentiert 100 vegane Rezepte, die die Vielfalt und den Reichtum der asiatischen Küche widerspiegeln. Von würzigen Currys aus Indien über aromatische Suppen aus Thailand bis hin zu exotischen indonesischen Reisgerichten bietet das Buch eine breite Palette an Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern interpretiert werden. Jedes Rezept ist sorgfältig zusammengestellt, um authentische Aromen zu bewahren und gleichzeitig eine pflanzliche Ernährung zu fördern. Begleitet werden die Rezepte von eindrucksvollen Fotografien und persönlichen Anekdoten der Autorin, die ihre Leidenschaft für asiatische Küche und vegane Ernährung teilen.
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