Krabben, Garnelen, Granate
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3880422400
Verlag:
Seitenzahl:
155
Auflage:
-
Erschienen:
1984-01-01
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Beschreibung
Krabben, Garnelen, Granate
Ein kleines Lebewesen unserer Meere mit einem sehr hohen Bekanntheitsgrad noch in den hintersten Winkeln des Binnenlandes beschreibt dieses Buch. Die einzelnen Phasen seiner Entwicklung bis hin zu Fang und Verarbeitung werden in allen Einzelheiten geschildert, wobei die Darstellung der Fischerei neben der industriellen Krabbenverwertung einen besonderen Schwerpunkt einnimmt. Für Schiffsliebhaber werden Entwicklung und Ausrüstung der Krabbenkutter aufgezeigt und schließlich, um das Bild auch von der kulinarischen Seite her abzurunden, fehlen einige Rezepte nicht.
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
155
Erschienen:
1984-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783880422407
ISBN:
3880422400
Verlag:
Gewicht:
505 g
Auflage:
-
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