Forelle blau und schwarze Trüffeln
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Beschreibung
"Forelle blau und schwarze Trüffeln" ist ein Roman von Monika Czernin, der die faszinierende Geschichte des österreichischen Kochs Franz Ruhm erzählt. Der Protagonist, ein begnadeter Koch aus einfachen Verhältnissen, macht sich auf den Weg, um die kulinarische Welt zu erobern. Die Handlung spielt in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts und führt den Leser von Wien über Paris bis nach New York. Auf seiner Reise begegnet Franz Ruhm nicht nur kulinarischen Herausforderungen, sondern auch persönlichen Schicksalsschlägen und großen Lieben. Das Buch thematisiert die Leidenschaft fürs Kochen, die Bedeutung von Tradition und Innovation in der Küche sowie das Streben nach Perfektion in einer sich ständig verändernden Welt. Mit reichhaltigen Beschreibungen von Gerichten und einem Einblick in die damalige Gastronomieszene bietet der Roman eine genussvolle Lektüre für alle Liebhaber der Kochkunst.
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