
Kalkulation im Partyservice. afz-Reihe Fleischkaufmann und Praktiker Bd.10.
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Beschreibung
Das Buch "Kalkulation im Partyservice" von Martin Fuchs ist ein praktisches Handbuch für alle, die in der Partyservice-Branche tätig sind. Es bietet detaillierte Anleitungen zur Kalkulation von Kosten und Preisen für verschiedene Arten von Veranstaltungen. Der Autor erklärt, wie man die Kosten für Lebensmittel, Personal, Ausrüstung und andere Ausgaben berechnet und wie man diese Informationen verwendet, um Preise festzulegen, die sowohl wettbewerbsfähig als auch rentabel sind. Darüber hinaus gibt es Ratschläge zu Themen wie Einkaufsstrategien, Qualitätskontrolle und Kundenservice. Das Buch ist Teil der afz-Reihe Fleischkaufmann und Praktiker Bd.10., einer Reihe von Fachbüchern für die Fleisch- und Gastronomiebranche.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 408 Seiten
- Erschienen 2019
- bramann.
- Kartoniert
- 231 Seiten
- Erschienen 2020
- Merkur Rinteln
- paperback
- 832 Seiten
- Winklers Verlag
- Hardcover
- 219 Seiten
- Erschienen 2018
- Westermann Berufliche Bildung
- Geheftet
- 99 Seiten
- Erschienen 2016
- Nomos
- Hardcover -
- Erschienen 2011
- NWB Verlag
- Hardcover -
- Erschienen 2015
- C.H.Beck
- Hardcover -
- Erschienen 2001
- Vahlen
- Kartoniert
- 216 Seiten
- Erschienen 2018
- NWB Verlag
- paperback
- 469 Seiten
- Erschienen 2014
- Haufe
- hardcover
- 563 Seiten
- Erschienen 1980
- De Gruyter
- Klappenbroschur
- 474 Seiten
- Erschienen 2021
- Schäffer-Poeschel
- Kartoniert
- 176 Seiten
- Erschienen 2007
- De Gruyter Oldenbourg
- Gebunden
- 604 Seiten
- Erschienen 2017
- Vahlen