Léa Linster: Wein muss rein! – Über 50 berauschende Rezepte rund um Wein, illustriert von Peter Gaymann
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Beschreibung
"Léa Linster: Wein muss rein! – Über 50 berauschende Rezepte rund um Wein" ist ein inspirierendes Kochbuch, das von der renommierten luxemburgischen Sterneköchin Léa Linster verfasst wurde. In diesem Buch teilt sie über 50 kreative Rezepte, bei denen Wein eine zentrale Rolle spielt. Die Gerichte reichen von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts und zeigen die vielfältigen Möglichkeiten, wie Wein in der Küche eingesetzt werden kann, um Aromen zu verstärken und kulinarische Erlebnisse zu bereichern. Die Illustrationen des bekannten Karikaturisten Peter Gaymann verleihen dem Buch eine humorvolle und künstlerische Note, was es nicht nur zu einem praktischen Leitfaden für Hobbyköche macht, sondern auch zu einem visuell ansprechenden Werk. Linster kombiniert ihre Leidenschaft für gutes Essen mit ihrer Expertise im Umgang mit Wein und bietet sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen Inspirationen für die Zubereitung außergewöhnlicher Gerichte.
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Über den Autor
Léa Linster, 1955 in Differdingen (Luxemburg) geboren, gehört zu den »renommiertesten Gourmetköchen der Welt. Als bislang einzige Frau erkochte sie sich 1989 den »Bocuse d'Or« - die höchste Auszeichnung für Köche. Seitdem ist ihr Bekanntheitsgrad stetig gestiegen: Sie hat bereits mehrere Bücher publiziert, von 2001 bis 2013 schrieb sie eine Rezeptkolumne in der Brigitte. Sie war Jurymitglied in der Kochshow The Taste (SAT.1), ihre Autobiografie »Mein Weg zu den Sternen - Aus meinem Leben« steht aktuell auf der Spiegel-Bestsellerliste. Peter Gaymann, 1950 in Freiburg (Breisgau) geboren, lebt und arbeitet als freier Zeichner in Köln. Insbesondere seine Hühner, genannt: sein »Huhniversum«, haben ihn bekannt gemacht. Auch für die »Paar Probleme«, die er seit vielen Jahren in der Zeitschrift Brigitte veröffentlicht, ist er berühmt. Daneben erschienen seine Illustrationen im ZEITmagazin, in der Bunten, der taz und Maxima.
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