Gewürze
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Beschreibung
"Gewürze" von Ingo Holland ist ein informatives und ansprechendes Kochbuch, das sich auf die vielfältige Welt der Gewürze konzentriert. Holland, ein renommierter deutscher Koch und Gewürzhändler, teilt sein umfangreiches Wissen über Herkunft, Verwendung und Geschmack verschiedener Gewürze. Er bietet eine Fülle von Informationen über seltene und alltägliche Gewürze sowie Tipps zur richtigen Lagerung und Verwendung in der Küche. Das Buch enthält auch eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man diese Gewürze verwendet, um Gerichte mit außergewöhnlichen Aromen zu kreieren. Es ist nicht nur ein Nachschlagewerk für Profiköche sondern auch für Hobbyköche eine inspirierende Lektüre.
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