Die Avantgarde der deutschen Winzer
Kurzinformation
inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar
Beschreibung
Was macht qualitativ hochwertigen Wein aus? Ist es nur der Geschmack? Welche Rolle spielen Anbau und Verarbeitung? Und wie wichtig ist der individuelle Stil des Winzers?Das Buch präsentiert 44 deutsche Winzerpersönlichkeiten und ihre Philosophie vom »langsamen« Wein. Bei allen Unterschieden im Detail, zeichnen sich gemeinsame Kriterien ab: naturverbundener Anbau, handwerkliche Produktion und ein Höchstmaß an regionaler und kultureller Identität. Ein Führer durch die Welt von »Slow Wine«, eine bunte Reise zu Deutschlands herausragenden Weinbauern. von Steger, Ulrich
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Der Ökonom Ulrich Steger hat sich in unterschiedlichsten Positionen in Theorie und Praxis mit Umweltmanagement und nachhaltiger Unternehmensführung beschäftigt. Kai Wagner ist Weinexperte und war langjähriger Autor des Slow Food-Magazins.
- hardcover -
- Erschienen 1978
- München : Gräfe und Unzer,
- Gebunden
- 328 Seiten
- Erschienen 2015
- Callwey
- perfect -
- Erschienen 1992
- Ulmer Verlag
- paperback -
- Moureau, M
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2008
- Stocker, L
- hardcover -
- Erschienen 1992
- Müller Rüschlikon Verlags AG
- Gebunden
- 248 Seiten
- Erschienen 2011
- Heel
- paperback
- 202 Seiten
- Erschienen 2023
- Independently published