Apfelwein 2.0 - innovativ, edel, vielfältig
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Beschreibung
"Apfelwein 2.0 - innovativ, edel, vielfältig" von Ingrid Schick ist ein Buch, das sich der modernen und vielseitigen Welt des Apfelweins widmet. Es beleuchtet die traditionelle Herstellung und verbindet diese mit innovativen Techniken und Trends in der Apfelweinproduktion. Schick stellt verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen vor und zeigt auf, wie Apfelwein als edles Getränk neu interpretiert werden kann. Das Buch bietet zudem Einblicke in die Kulturgeschichte des Apfelweins sowie Tipps für die Verkostung und Kombination mit Speisen. Durch Interviews mit Experten und Produzenten wird ein umfassender Überblick über die aktuelle Szene gegeben, was sowohl Kenner als auch Neulinge anspricht.
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