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Satt und unzufrieden: Bauer Willi und das Dilemma der Essensmacher

Satt und unzufrieden: Bauer Willi und das Dilemma der Essensmacher

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
386489395X
Verlag:
Seitenzahl:
277
Auflage:
-
Erschienen:
2023-01-16
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Beschreibung

Satt und unzufrieden: Bauer Willi und das Dilemma der Essensmacher
Bauer Willi und das Dilemma der Essensmacher
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Satt und unzufrieden: Bauer Willi und das Dilemma der Essensmacher" von Willi Kremer-Schillings, auch bekannt als Bauer Willi, ist ein Buch, das sich mit den Herausforderungen und Widersprüchen der modernen Landwirtschaft auseinandersetzt. Der Autor, selbst Landwirt, gibt einen Einblick in die täglichen Probleme, denen Bauern gegenüberstehen, während sie versuchen, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren. Kremer-Schillings thematisiert die Diskrepanz zwischen den Erwartungen der Verbraucher an günstige Lebensmittel und den realen Bedingungen der landwirtschaftlichen Produktion. Er beleuchtet ökologische und ökonomische Zwänge sowie den Druck durch gesetzliche Vorgaben und gesellschaftliche Ansprüche. Gleichzeitig kritisiert er die Entfremdung vieler Menschen von der Landwirtschaft und plädiert für mehr Verständnis und Dialog zwischen Produzenten und Konsumenten. Das Buch bietet eine Mischung aus persönlichen Erfahrungen des Autors, fundierten Analysen und Vorschlägen für eine nachhaltigere Zukunft der Landwirtschaft. Es richtet sich an alle, die sich für die komplexen Zusammenhänge hinter unserer Nahrungsmittelproduktion interessieren.

Produktdetails

Einband:
Klappenbroschur
Seitenzahl:
277
Erschienen:
2023-01-16
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783864893957
ISBN:
386489395X
Verlag:
Gewicht:
410 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Dr. Willi Kremer-Schillings kennt wohl kaum einer. "Bauer Willi" hingegen ist eine Marke. Auf seinem gleichnamigen Blog klärt der promovierte Agrarwissenschaftler seit 2015 Verbrauchern so eloquent wie transparent über die Realitäten der Landwirtschaft auf und wirbt für mehr Wertschätzung für Lebensmittel und die Arbeit der Bauern. Bauer Willi lebt mit vier Generationen auf seinem Bauernhof am Niederrhein, den er 1983 von seinen Eltern übernommen hat und bald an die nächste Generation weitergeben will. Bis heute bewirtschaftet er ihn in Kooperation mit seinem Nachbarn.


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