Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-Diät: Ärztlich angeraten bei Reizdarm, Weizenunverträglichkeit, Intoleranzen und anderen Verdauungsstörungen: Die ... und anderen Verdauungsstörungen
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Beschreibung
"Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-Diät" von Martin Storr bietet eine umfassende Anleitung zur Umsetzung der FODMAP-Diät, die speziell für Menschen mit Reizdarmsyndrom, Weizenunverträglichkeit und anderen Verdauungsstörungen entwickelt wurde. Das Buch erklärt die wissenschaftlichen Grundlagen der FODMAP-Diät und wie bestimmte Kohlenhydrate in Lebensmitteln zu Verdauungsproblemen führen können. Martin Storr gibt praktische Ratschläge zur Identifizierung und Vermeidung dieser problematischen Lebensmittel. Der Ratgeber enthält zudem alltagstaugliche Tipps, Rezepte und Menüvorschläge, um Betroffenen zu helfen, ihre Symptome zu lindern und ihre Lebensqualität zu verbessern. Dabei legt das Buch Wert auf eine ausgewogene Ernährung trotz Einschränkungen und unterstützt Leser dabei, langfristige Ernährungsstrategien zu entwickeln.
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