Der Späti
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3863681150
Verlag:
Seitenzahl:
176
Auflage:
-
Erschienen:
2013-11-01
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Beschreibung
Der Späti
Eine Ortsuntersuchung in Berlin
Diese Ortsuntersuchung des Spätkaufs im Allgemeinen und seiner Berliner Ausprägung im Besonderen vereint viele unerwartete Perspektiven. Besonders wichtig dabei: Die ausgefallenen Geschäftsideen machen aus jedem Geschäft ein Unikat. Gemeinsam ist all diesen Läden die soziale Bedeutung für ihren Kiez. Das Buch vereint ausführliche Portraits über drei besonders markante Spätis, eine Zusammenstellung der schönsten Geschäftsmodelle, eine Fotoserie über die schönsten Sitzmöglichkeiten, einen geschichtlichen Abriss des Kiosks sowie ein 5-Gänge-Menü aus dem Späti-Repertoire gekocht von Sterneköchen. von Klier, Christian
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
176
Erschienen:
2013-11-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783863681159
ISBN:
3863681150
Verlag:
Gewicht:
528 g
Auflage:
-
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