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Christian Verlag GmbH

Italia

Name: Italia
Author: Vicenzino, Cettina

Vicenzino, Cettina

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Christian Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3862447618

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Seitenzahl:

319

Auflage:

Erschienen:

2021-03-08

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Beschreibung

Italia

Das Beste aus allen Regionen

Beim Blättern im neuen Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Denn auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, italienisch kochen neu zu entdecken. Un viaggio culinario! von Vicenzino, Cettina

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

319

Erschienen:

2021-03-08

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783862447619

ISBN:

3862447618

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Gewicht:

1634 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Vicenzino, Cettina

Cettina Vicenzino, geboren in Militello Val di Catania auf Sizilien, kam mit ihrer Familie 1972 nach Köln. Hier eröffneten die Eltern unter der Führung von "Mamma Maria" ein italienisches Restaurant. Bevor Cettina Vicenzino nach Hamburg zog, um dort Mode und Kunst zu studieren, nutzte sie an Ruhetagen die Restaurantküche für ihre Kochexperimente. Das Kochen und Essen blieb der rote Faden auch in ihrer Kunst. Neben Essensperformances begann sie 1992 mit der Foodfotografie, wobei es ihr darum geht, den natürlichen Charakter der Lebensmittel zu bewahren, um Achtung und Respekt vor der Natur aufzuzeigen. Cettina Vicenzino lebt und arbeitet mit ihrem Mann in Bayern und auf Sizilien. Sie ist freiberufliche Fotografin, Fotoproduzentin, Stylistin, Buchautorin und Künstlerin. www.cettinavicenzino.com