Sizilien. Das Kochbuch
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Beschreibung
"Sizilien. Das Kochbuch" von Susanne Vogel ist ein kulinarisches Werk, das die vielfältige und reiche Küche Siziliens feiert. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die die Aromen und Traditionen der größten Mittelmeerinsel widerspiegeln. Neben den Rezepten gibt es Einblicke in die Kultur und Geschichte Siziliens sowie Geschichten über lokale Zutaten und traditionelle Kochtechniken. Durch stimmungsvolle Fotografien und persönliche Anekdoten wird der Leser auf eine gastronomische Reise durch Sizilien mitgenommen, um die Vielfalt und Einzigartigkeit der sizilianischen Küche zu entdecken.
Produktdetails
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Über den Autor
Giorgio Locatelli wuchs in Vergiate im Norden Italiens auf. Schon in seiner Kindheit verbrachte er viel Zeit in der Küche des Restaurants, das sein Onkel führte, und so entschloss er sich, Koch zu werden. Nach Stationen in Italien und der Schweiz führte ihn sein Weg nach England. In London eröffnete er seine »Locanda Locatelli«, die seit 2003 alljährlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wird.
- Gebunden
- 284 Seiten
- Erschienen 2013
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- Erschienen 1995
- München : Gräfe und Unzer,
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- Erschienen 1998
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