Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie: Französisch-Deutsch /Deutsch-Französisch
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Beschreibung
Das "Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie: Französisch-Deutsch / Deutsch-Französisch" von Fritz Kerndter ist ein spezialisiertes zweisprachiges Wörterbuch, das sich auf die Fachsprache der Gastronomie konzentriert. Es richtet sich an Fachkräfte und Auszubildende in der Gastronomie sowie an alle, die in französischsprachigen Ländern arbeiten oder reisen und dabei mit gastronomischen Begriffen konfrontiert werden. Das Wörterbuch umfasst eine Vielzahl von Begriffen aus den Bereichen Küche, Service, Lebensmittel und Getränken sowie speziellen Techniken und Geräten. Durch seine praxisnahe Ausrichtung bietet es eine wertvolle Hilfe für die Kommunikation im internationalen gastronomischen Umfeld.
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