Das Bremer Weltkochbuch. 157 Rezepte von 120 Bremerinnen aus 33 Nationen
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Beschreibung
"Das Bremer Weltkochbuch" von Miriam Traeger ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch die vielfältigen Küchen der Welt, präsentiert von 120 Frauen aus Bremen, die ihre Wurzeln in 33 verschiedenen Nationen haben. Das Buch enthält insgesamt 157 authentische Rezepte, die einen Einblick in die kulturelle und kulinarische Vielfalt der Stadt Bremen geben. Jede Rezeptseite erzählt nicht nur von den Zutaten und der Zubereitung, sondern auch von der persönlichen Geschichte und den Traditionen der jeweiligen Köchin. Dieses Kochbuch ist mehr als eine Sammlung von Rezepten; es ist ein Zeugnis interkulturellen Austauschs und zeigt, wie Essen Menschen verbindet.
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