Service: Die Getränke
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Beschreibung
"Service: Die Getränke" von Heinz Lenger ist ein umfassendes Handbuch für alle, die sich beruflich oder privat mit dem Thema Getränke beschäftigen. Das Buch bietet eine detaillierte Übersicht über eine Vielzahl von Getränken, einschließlich Wein, Bier, Spirituosen und alkoholfreien Getränken. Es enthält Informationen über Herstellungsprozesse, Geschmacksprofile und Serviervorschläge. Darüber hinaus gibt es Tipps für den Einkauf und die Lagerung von Getränken sowie Anleitungen zur Zubereitung von Cocktails. Mit seinem praxisorientierten Ansatz ist dieses Buch sowohl für Fachleute in der Gastronomie als auch für interessierte Laien ein wertvoller Leitfaden.
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