Das neue Piemont. Im Land von Barolo, Trüffel und Slow Food - Porträt einer Genußregion
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Beschreibung
"Das neue Piemont. Im Land von Barolo, Trüffel und Slow Food - Porträt einer Genussregion" von Michael Leischner ist ein Buch, das die kulinarische und kulturelle Vielfalt der italienischen Region Piemont beleuchtet. Der Autor nimmt die Leser mit auf eine Reise durch diese malerische Gegend, die für ihre hochwertigen Weine wie den Barolo, edle Trüffel und die Slow-Food-Bewegung bekannt ist. Leischner porträtiert nicht nur die einzigartigen Produkte und Traditionen der Region, sondern auch die Menschen, die hinter diesen stehen – von Winzern über Köche bis hin zu Trüffelsuchern. Durch seine lebendigen Beschreibungen und persönlichen Begegnungen vermittelt das Buch einen authentischen Einblick in das Piemont als eine der bedeutendsten Genussregionen Europas und inspiriert dazu, deren kulinarisches Erbe zu entdecken und zu schätzen.
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