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Ennsthaler GmbH + Co. Kg
Das Fünf-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

Das Fünf-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

Fehrer, Roswitha
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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3850685381
Verlag:
Ennsthaler GmbH + Co. Kg
Seitenzahl:
285
Auflage:
-
Erschienen:
1998-05-01
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Beschreibung

Das Fünf-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten
250 Rezepte für die ganze Familie

Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist, die energetischen und thermischen Qualitäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen. Dadurch kann man die Gesundheit erhalten, oder Unausgewogenheiten - hervorgerufen durch konstitutionelle Veranlagung, falsche Ernährung, jahreszeitliche oder überhaupt klimatische Einflüsse - ausgleichen. Im Klartext heißt das, man kann Ernährung therapeutisch einsetzen. von Fehrer, Roswitha

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
285
Erschienen:
1998-05-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783850685382
ISBN:
3850685381
Verlag:
Ennsthaler GmbH + Co. Kg
Gewicht:
525 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
Kochen & Ernährung

Über den Autor

Fehrer, Roswitha

Roswitha Fehrer studierte die Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin in Wien. Sie ist als Ernährungsberaterin und Kursleiterin im In- und Ausland tätig. Frau Fehrer lebt in Steyr/OÖ.

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