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einfach vegan - Die feine Küche

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3843411085
Seitenzahl:
232
Auflage:
-
Erschienen:
2014-11-28
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Beschreibung

einfach vegan - Die feine Küche
Chic kochen für Familie und Freunde

Nach dem großen Erfolg der 'einfach vegan'-Reihe gelingt Spitzenkoch Roland Rauter der nächste Coup: ein Kochbuch zur gehobenen veganen Küche. Veganes Essen ist Trend, doch was lässt sich an einem Festtag oder für besondere Gäste kredenzen? Raffinierte Kreationen, beeindruckend und fantasievoll angerichtet, lassen auch anspruchsvolle Gaumen von der fleischlosen Küche schwärmen. von Rauter, Roland

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
232
Erschienen:
2014-11-28
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783843411080
ISBN:
3843411085
Gewicht:
532 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Roland Rauter ist gelernter Koch und seit Jahren Veganer aus Überzeugung. Nach der Kochlehre zog es ihn in seinen Wanderjahren durch Küchen im In- und Ausland, wobei er auch in der Spitzengastronomie gearbeitet hat. Mit seinen Büchern möchte er zeigen, dass die vegane Ernährung eine genussvolle Alternative zum Verzehr von tierischen Produkten ist. Roland Rauter veröffentlicht in seinem Blog regelmäßig neue Rezepte.


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