Indien. Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Küche

"Indien. Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Küche" von Martina Walter ist ein umfassendes Handbuch für Liebhaber der indischen Küche. Dieses Buch bietet eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen Indiens und stellt über 200 traditionelle und authentische Rezepte vor, die von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu komplexeren Festtagsrezepten reichen. Es enthält auch detaillierte Informationen über Gewürze, Zutaten und Kochtechniken, die in der indischen Küche verwendet werden. Mit anschaulichen Bildern und leicht verständlichen Anleitungen macht dieses Buch das Nachkochen der indischen Gerichte zugänglich und einfach. Es ist mehr als nur ein Kochbuch - es ist eine Hommage an die reiche Vielfalt und den Geschmack der indischen Küche.