
Indien. Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Küche
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Beschreibung
"Indien. Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Küche" von Martina Walter ist ein umfassendes Werk, das die Vielfalt und den Reichtum der indischen Küche präsentiert. Das Buch bietet eine breite Palette traditioneller und moderner Rezepte aus verschiedenen Regionen Indiens und zeigt die kulinarische Vielfalt des Landes auf. Es enthält detaillierte Anleitungen zu zahlreichen Gerichten, darunter vegetarische und nicht-vegetarische Optionen, sowie Desserts und Getränke. Neben den Rezepten gibt das Buch auch Einblicke in die kulturellen Hintergründe und die Bedeutung der einzelnen Speisen innerhalb der indischen Traditionen. Es werden typische Gewürze und Zutaten vorgestellt, die in der indischen Küche unverzichtbar sind, sowie Tipps zur Zubereitung authentischer Gerichte. Mit wunderschönen Fotografien illustriert, dient dieses Buch sowohl als praktischer Leitfaden für Hobbyköche als auch als Inspirationsquelle für alle, die mehr über die kulinarische Welt Indiens erfahren möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
Pushpesh Pant ist Foodjournalist und Autor diverser Kochbücher. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung,die wie kein anderes indisches Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen präsentiert.
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2015
- Südwest Verlag
- paperback
- 128 Seiten
- Erschienen 2014
- Hädecke Verlag
- Kartoniert
- 110 Seiten
- Erschienen 2016
- NATUR UND MEDIZIN KVC Verlag
- hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2017
- Absolute Press
- spiral_bound
- 182 Seiten
- Erschienen 2020
- epubli
- Gebunden
- 200 Seiten
- Erschienen 2013
- Kailash
- Gebunden
- 400 Seiten
- Erschienen 2021
- Clarkson Potter