Zwiebel, Safran, Fingerhut: 50 Pflanzen, die unsere Welt verändert haben

"Zwiebel, Safran, Fingerhut: 50 Pflanzen, die unsere Welt verändert haben" von Frank Auerbach ist ein faszinierendes Sachbuch, das den Einfluss verschiedener Pflanzen auf die Geschichte und Kultur der Menschheit beleuchtet. Der Autor stellt 50 Pflanzen vor, die durch ihre kulinarischen, medizinischen oder wirtschaftlichen Eigenschaften bedeutende Auswirkungen hatten. Jede Pflanze wird in ihrem historischen Kontext betrachtet, wobei Auerbach sowohl wissenschaftliche Erkenntnisse als auch kulturelle Anekdoten einfließen lässt. Das Buch bietet einen spannenden Einblick in die vielfältigen Rollen, die Pflanzen im Laufe der Zeit gespielt haben, und zeigt auf anschauliche Weise, wie sie unser tägliches Leben geprägt haben.