Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag: Das Rezeptbuch
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Beschreibung
"Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag: Das Rezeptbuch" von Christina Duve bietet eine Einführung in die Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und deren Umsetzung im Alltag. Das Buch stellt die fünf Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser vor, die in der TCM eine zentrale Rolle spielen und beschreibt, wie diese Elemente das Wohlbefinden beeinflussen können. Es enthält zahlreiche Rezepte, die darauf abzielen, den Körper ins Gleichgewicht zu bringen und die Gesundheit zu fördern. Die Gerichte sind so konzipiert, dass sie einfach zuzubereiten sind und sich leicht in den täglichen Speiseplan integrieren lassen. Zudem gibt das Buch praktische Tipps zur Auswahl der Zutaten und zur Zubereitung von Mahlzeiten entsprechend der individuellen Bedürfnisse und Jahreszeiten.
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