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Graefe und Unzer Verlag
Diabetes
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Diabetes

Fritzsche, Doris

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3833850027
Verlag:
Graefe und Unzer Verlag
Seitenzahl:
96
Auflage:
-
Erschienen:
2015-08-03
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Beschreibung

Diabetes

Zurzeit leben ca. 6,5 Mio. Menschen in Deutschland mit der Diagnose Diabetes und es werden jährlich mehr. Dieser Kompass informiert umfangreich über Stoffwechselfunktionen, Behandlungsmöglichkeiten und Ernährung bei Diabetes. Außerdem werden Ernährungstipps für eine gesunde und fettarme Ernährung speziell für Diabetiker gegeben. Der Kern des Kompasses ist die große Kohlenhydrat-Austauschtabelle. Neu: Tabellen mit kohlenhydratarmen Lebensmitteln. von Fritzsche, Doris

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
96
Erschienen:
2015-08-03
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783833850028
ISBN:
3833850027
Verlag:
Graefe und Unzer Verlag
Gewicht:
91 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Fritzsche, Doris

Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.

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