Der Kaffeeatlas: Die ganze Welt des Spitzenkaffees (Getränke)
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Beschreibung
"Der Kaffeeatlas: Die ganze Welt des Spitzenkaffees" von James Hoffmann ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der facettenreichen Welt des Kaffees beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die verschiedenen Aspekte der Kaffeeproduktion, angefangen bei den Anbauregionen rund um den Globus bis hin zu den spezifischen Varietäten und Verarbeitungsmethoden. Hoffmann erklärt die Unterschiede in Geschmack und Qualität, die durch geografische Lage und Anbaupraktiken beeinflusst werden. Zudem gibt es Einblicke in die Kunst des Röstens und der Zubereitung, wobei sowohl traditionelle als auch moderne Techniken beleuchtet werden. Der Atlas ist reich an Karten und Illustrationen, die dem Leser helfen, ein tieferes Verständnis für die komplexe Reise vom Kaffeebohnenanbau bis zur Tasse zu entwickeln. Insgesamt dient das Buch sowohl als Leitfaden für Kaffeeliebhaber als auch als wertvolle Ressource für Fachleute in der Branche.
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