Peace Food - Vegano Italiano
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Beschreibung
Peace Food - Das Italien Kochbuch ist die kulinarische Weiterführung der beiden Bestseller zur veganen Ernährung von Ruediger Dahlke. In einer ausführlichen Einleitung beschreibt der Autor, wie eine rein pflanzliche Ernährung nicht nur dem Planeten und seinen tierischen wie menschlichen Bewohnern Hoffnung und Frieden bringt. Wer sich vegan ernährt, baut auch ein regelrechtes Schutzschild gegen die gravierendsten Krankheitsbilder der Moderne auf, etwa gegen Krebs und Herzprobleme, Allergien und Diabetes, Übergewicht, Alzheimer und viele andere. Er widerlegt darüber hinaus die vielfach vorgebrachte These der Mangelernährung und erklärt, wie sich die italienische Küche in einen veganen Speiseplan integrieren lässt, ganz ohne Genussverzicht. Dahlkes Lieblingsköche aus Italien und Oesterreich zaubern am Herd: 90 köstliche vegane Gerichte, die den Umstieg leicht machen: von Bruschette, über Risotto und Pasta, bis hin zu lecker leichten Desserts - gesund genießen auf italienische Art. von Dahlke, Ruediger
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 272 Seiten
- Erschienen 2014
- Brandstätter Verlag
- Hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2019
- Edition Michael Fischer / E...
- Hardcover
- 157 Seiten
- Erschienen 2013
- Freya
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2020
- Edition Michael Fischer / E...
- Hardcover
- 287 Seiten
- Erschienen 2020
- HQ
- Hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2023
- Dorling Kindersley Verlag